廚房裝潢設計類型有哪些？
常見的廚房裝潢類型有一字型、L型及中島廚房，如何選擇合適的廚房設計類型主要關係到室內空間坪數，以及屋主個人的使用習慣。各類型廚房裝潢優缺點比較如下：
一字型廚房設計
一字型廚房是最常見的廚房設計，不僅節省空間且料理動線單純，食材從洗滌、處理到烹煮都能在一字型檯面上完成。
優點：是最適合小坪數的廚房設計，以單純的左右移動即可涵蓋所有料理程序。
缺點：檯面範圍較小，若非為開放性廚房，不適合多人分工，僅適合單人掌廚；另外，因格局狹窄若要安置廚房3機（油煙機、瓦斯爐、烘碗機），規格選擇限制較多。
一字型廚房設計案例分享
私領域與廚房隔間之用的玻璃拉門，搭配場域內倒ㄇ的線性造型，在清玻璃的通透之中，呈現鮮明的空間層次感。靈活用運用畸零角落空間，於廚具對面設置餐邊櫃，避免產生動線阻礙，櫃體上、下半部搭配門片式設計，收納較容易凌亂的餐具用品，中間則放置電器設備。備料區卸下舊式白磚改鋪藍磚，再以精鍊的一字型廚房配置，貼合屋主平日的下廚需求，另外也延續全室樂土灰的色澤調性。
延伸閱讀 ➤ 一字型廚房設計五大重點，從系統櫃到平台規劃一次掌握
L型廚房設計
L型廚房相較於一字型廚房來說，有更寬敞的作業空間，通常設計一邊為流理台，另一邊為爐火。下廚時，可同時有人處理食材、幫忙備料，有人烹煮料理，讓做菜更有效率。
優點：擁有黃金三角動線（冰箱、洗滌區、烹調區），即使兩人一起下廚料理，也不會顯得擁擠，十分適合小家庭配置。
缺點：轉角處若無妥善運用，容易造成角落空間的浪費，建議可搭配特殊五金配件，讓轉角也能擁有收納機能。
L型廚房設計案例分享
因此案例屋主較少使用到廚房，多半以輕食為主，希望廚房不要占太大面積，因此設計顧問以L型廚房規劃，充分利用了角落，並且能提供足夠的工作區域和儲存空間。
中島廚房設計
所謂中島指的是在廚房中間有一個獨立的工作檯面，四面不靠牆的中島讓烹調動線更加流暢，開放式的空間設計，無論做為烹調區、櫥櫃或餐桌的延伸，中島吧檯設計能為空間帶來較靈活的運用。
優點：結合料理與吧檯概念，可與家人一起手作料理、談天說笑，成為凝聚家人感情的空間。
缺點：需要較大的裝潢坪數，通常5坪以上的中島，才適合結合料理功能。
中島型廚房設計案例分享
運用英國原裝 Belsay 廚房系列打造的餐廚區域，不但是製作佳餚和品嚐美味的區域，也必須滿足女主人平日在中島桌化妝、使用手機或平板電腦的需求。因此這座中島既配備了充足的電器櫃，也增加更多收納抽屜與插座，能提供多機能性的用途。為提升備餐時的安全與便利，規劃顧問特地在廚具吊櫃加裝層板燈，防濺牆也改鋪軌道磚方便清潔，傳統瓦斯亦改成IH爐以減少油煙的產生。
廚房裝潢設計5大重點 讓新家廚房好看又實用
新家廚房裝潢規劃要注意哪些重點？除了須注意動線規劃外，還需有適當的收納空間、爐台高度、料理檯材質、水槽深度及插座配電規劃等。接下來就一起來看看，規劃新家廚房的5大重點吧！
廚房設計重點1. 動線規劃
空間坪數有限、家庭人數較少或不需要經常開伙，可選擇一字型廚房；若是小家庭且喜歡在家下廚，則可考慮規劃L型或中島廚房。無論選擇何種類型的廚房，建議走道寬度至少都須保持90～130公分為佳；此外，冰箱位置建議靠近水槽，可方便拿取及清洗食材。
廚房設計重點2. 收納空間
適當的收納空間包含是否有足夠的長寬深度可放置大鍋具、碗盤及存放乾貨食物的收納櫃，以及取用時是否方便。建議在規劃廚房的收納空間時，可事先將空間分類，方便掌握所需添購的廚具用品，也能使日後料理時更加得心應手。
廚房設計重點3. 檯面高度
一般來說，檯面標準高度落在80～90公分，留意高度就不用彎腰洗菜，而爐具檯面則會低一些，即不須彎曲手肘或是必須將手抬高來炒菜。建議在規劃檯面時，可依據自己使用起來最舒適的高度來設計。
廚房設計重點4. 水槽深度
水槽若深度不夠，洗滌時容易到處噴濺水花；若寬度不足，清洗較大的鍋具時，則容易卡到水龍頭，導致清洗不易。若空間允許可做雙水槽配置，但如果空間有限，則建議施作一個大型水槽會更加實用。
廚房設計重點5. 插座配電
預先確認好會有哪些電器需求以及擺放位置，才能規劃插座數量及高度，尤其高功率電器更需要注意插座配置，例如：烤箱、氣炸鍋等。另外，建議預先做好獨立迴路，以提供需要較高電壓（220V）的電器設備，例如：IH爐、洗碗機等。
老舊廚房裝修 5個必知的小細節設計
老舊廚房重新裝修，若是想要整個打掉重練，可直接參考上述的新家廚房規劃，才能避免設計出好看但不實用的廚房空間。但若只是想小小裝修某些部位，則可以多加留意以下5個細節喔！
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- 選擇抗汙耐磨材質的檯面，清理更簡單容易，且可以更有效率地完成廚房的清潔。
- 各式櫥櫃門片可採用抗油汙、方便清潔的材質，能有助於隨時維持廚房整潔。
- 用來洗滌食材、清洗鍋具的水槽，最好挑選能耐高溫、抗酸鹼又易於清洗的材質。
- 使用過久的水電線路建議應全面汰換，以免影響居家安全，或是日後發生問題時須再重新挖牆修補。
- 廚房電器多、用電需求量大，建議可依家中使用情形安排獨立迴路較為安全。
更多廚房設計案例分享
廚房可以說是每天都會使用到的空間，因此，需要花點心思規劃，才能設計出適合自己的料理場域。無論是新家的廚房裝潢或老舊廚房裝修，三商美福都能為你打造理想的廚房格局動線，讓你使用起來更順暢、更能享受料理的樂趣！現在就來欣賞三商美福的廚房裝修案例，或是線上預約諮詢，讓我們由專人提供你更詳細的服務說明吧！
➤延伸閱讀_裝潢風格有哪些？5大種類案例說明，輕鬆設計出夢想中的家！
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